2009年02月19日

【ラーメン&丼】「地の利を生かした海産名物!」浜金谷(千葉)・味はな/海藻とろろ野菜ラー飯・海藻とろろラーメン

【ラーメン&丼】「地の利を生かした海産名物!」浜金谷(千葉)・味はな 店舗外観

最近高速道も延伸し行きやすくなった千葉・内房。
このあたりで最近有名なのは竹岡ラーメン(人によっては「竹岡式」という)の「梅乃家」。
麺は乾麺。スープはというと、なんとお湯とチャーシューの煮汁だけ(!)で作るという、まさにココでしか味わえない独特のものがいただけるそうで。でも・・・そのハナシだけだとどうにも惹かれず(汗)・・・

というワケでもうひとつ、内房で最近注目が集まるラーメン&丼があります。久里浜からのフェリーが到着する金谷にある「味はな」。こちらの『海藻とろろラーメン』『海藻とろろ野菜ラー飯』です。

「浜金谷駅からすぐの家庭的なお店です。当店のおすすめは、アラメという海藻の柔らかい新芽のみを使った海藻とろろラーメンです。アラメはスープと混ぜるととろみが生まれ、スープをまろやかにします。地元で採れた生のアラメを使用しているので、風味も格別。豪快に食べるとさらに風味が増します。」
■参考:富津市観光協会ホームページ


「とろろ」みたいだというトゥルトゥルの食感♪に興味津々。
名勝「鋸山」や久里浜行きの東京湾フェリー乗り場などがある交通の要衝・・・なんだけど、かなーりのどかな浜金谷駅前。ちなみに、ラーメン専門店ではなく、田舎駅前にある極々フツーな大衆食堂です。
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posted by とく@千葉県民 at 08:00| Comment(0) | 内房 | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

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